台南の食べ物は安いですが、本当に美味しいのでしょうか?
台南の人は「北に漂流してからの方が台南料理は美味しい」と言う人が多いのですが、
台南料理は何でも甘くしてしまうので、砂糖を使わない台北料理に比べると美味しくないと言われています。
台南の料理は本当に美味しいの?
※台湾国内でも、台南の料理は甘すぎる論争が定期的に行われている
とある台湾人:1
北部の食べ物はとてもまずい
とある台湾人:2
全部砂糖(台南料理は)
とある台湾人:3
鱔魚意麵(うなぎのあんかけ焼きそば)はどうして甘いのか?
とある台湾人:4
観光客の多い所には行くな
とある台湾人:5
六千牛湯は台湾のどの牛肉麺店にも負けない
※六千牛湯:台南の牛肉湯(牛肉とテールのスープ)店
とある台湾人:6
虱目魚跟(台湾の大衆魚)と牛肉湯のスープはおいしい
とある台湾人:7
台南の路地裏には美味しいお菓子がたくさんありますが、行列店は地雷が多い。
とある台湾人:8
>7 路地裏は原価が安いから。コスパがいい
とある台湾人:9
おいしいものは旧郡部にある
とある台湾人:10
軽食は庶民文化で,おいしい食べ物がない街には文化がない事になる。
引用:https://bit.ly/3aJEsCJ